Bästa brödet – pan

20131024-143638.jpg

Bästa receptet på bröd hittade jag på denna bloggen; http://blogg.veckorevyn.com/ptfia/tag/ptfia-brod/

Detta receptet är för två limpor:

4 dl fiberhavregryn

7 dl dinkelmjöl fullkorn

1,5 dl vetegluten (kan ersättas med annat mjöl)

1,5 dl vetekli

2 dl vetekli

2 dl russin eller aprikoser

3 dl hackade hasselnötter och valnötter

4 tsk bikarbonat

3 tsk salt

1 liter fil

2 ägg

3 dl riven morot

5 msk sirap

Blanda alla torra ingredienser i en bunke, lägg sedan i resten och blanda till en kletig deg.

Smörj en brödform med smör och täck med sesamfrön. I ugnen 1h och 20 min på 150 grader.

Det var enkelt, gott och nyttigt!

20131024-143725.jpg

Jag bakade det idag och det smakade underbart! Det doftar så gott och bilderna gör de inte rättvist! Supergott!

Skär upp brödet och frys in skivor så kan du ta upp de du behöver!

20131024-143835.jpg

Ekologiska morötter

20131021-181008.jpg

Något av det godaste som finns!

När jag var liten och vi var på farmor och farfars gård så brukade jag och min bror alltid få smaka på farmors morötter direkt från landet. Vi fick välja vilja vi ville, dea upp dom, smeta av jorden på gräset och sen äta! Otroligt gott! Blasten gav vi till hästarna!