Safta och Sylta!

20130831-093228.jpg

Hola amigos!

I år har det inte vart lika mycket bär som förra året, som tur är så fryste jag in en hel del från förra sommaren och det var det dags att använda nu!

20130831-093358.jpg

Receptet för lingonsylt är:
1kg lingon
2 dl vatten
3 dl syltsocker
2 dl strösocker

20130831-093543.jpg
Glöm inte att diska alla burkar du har och sen sätta in dom på låg värme i ugnen. Detta för att ta bort bakterier och värma burkarna så att de inte spricker!

20130831-093659.jpg

Det blev också en hel del sylt. Jag hade björnbär, blåbär, hallon, smultron, svartavinbär etc. Här ser ni drottningssylt som är min favorit!
500g blåbär
300 gram hallon
400 gram syltsocker

Låt detta koka upp och ta bort allt skum! Häll sen upp det på rena burkar!

20130831-094012.jpg

Det blev en hel del gott!

20130831-094051.jpg

Gjorde också lite blåbärskräm, detta med mjölk är det godaste som finns!

Buen Dia, Adios!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s